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AREA SICUREZZA

Igiene alimentare

Supportiamo la tua impresa nella tutela della salute pubblica seguendo il sistema HACCP.

Divisione sicurezza igiene alimentare Sapi Trento

Ogni impresa del settore alimentare deve adottare procedure di sicurezza basate sul sistema HACCP, che si fonda su un’attenta analisi dei pericoli che possono compromettere la qualità degli alimenti e la salute dei consumatori finali. Grazie all’esperienza maturata e al supporto di collaborazioni esterne, affianchiamo le aziende nella stesura del Manuale HACCP e nella corretta gestione dell’autocontrollo, assicurando il mantenimento di standard elevati di sicurezza e qualità lungo tutta la filiera produttiva.

I nostri servizi

Offriamo supporto completo per l’adozione del sistema HACCP e la conformità delle etichette, aiutando le aziende a migliorare sicurezza e trasparenza nel settore alimentare.

Manuale HACCP

Redigiamo il Manuale HACCP per la tutela della salute pubblica tramite controllo preventivo degli alimenti e di tutti i passaggi che conducono alla somministrazione, obbligatorio per il Datore di lavoro all’avvio dell’attività.

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Etichettatura prodotti alimentari

Forniamo le indicazioni per le etichettature alimentari rispettando gli adempimenti previsti, in modo da tutelare il consumatore e garantire la correttezza delle informazioni sui prodotti.

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