Struttura del corso
Durata
É un percorso completo della durata di 20 ore da svolgersi online.
Destinatari
Il corso è rivolto ai Responsabili del Settore Alimentare all’interno delle imprese alimentari in genere.
- Per tutti coloro che vogliono imparare le nozioni in materia di igiene e sicurezza alimentare
- Per acquisire professionalità e competenze nel proprio settore lavorativo
- Per garantire un lavoro a norma per se e per gli altri
Costo
60,00 € + IVA
Argomenti del corso
Contenuti e dettagli del corso
Il corso è valido per le seguenti regioni: Lazio
- Il Regolamento Europeo 852/2004 prevede che tutto il personale in aziende che conservano, commerciano, producono o manipolano alimenti debba essere formato sulle corrette procedure da applicare.
- l’igiene alimentare, con particolare riguardo alle misure di prevenzione dei pericoli igienico sanitari connessi alla manipolazione degli alimenti;
- l’applicazione delle misure di autocontrollo e dei principi HACCP correlati allo specifico settore alimentare ed alle mansioni svolte dal lavoratore stesso;
- i rischi identificati;
- i punti critici di controllo relativi alle fasi della produzione, stoccaggio, trasporto e/o distribuzione, sulle misure correttive, sulle misure di prevenzione e sulla documentazione relativa alle procedure;
- l’ applicazione dei principi base del sistema ai diversi cicli produttivi tipici del settore alimentare di riferimento
Come funziona il corso online?
- Tutto il materiale è stato preparato da un team di esperti in materia di salute e sicurezza
- 20 ore di lezione teorica
- accesso alla piattaforma Online
Certificazione
Attestato di frequenza al superamento del test finale. Verrà rilasciato un attestato di frequenza a coloro che supereranno il Test di verifica previsto alla fine del corso
Cosa dicono di noi i nostri clienti
Roberta G.
Cliente
Corso a distanza molto ben organizzato sia come contenuti che come livello di preparazione del docente. Facile accesso, esperienza positiva!
Silvano P.
Cliente
Ho fatto alcuni corsi con Sapi in modalità E-Learning: 5 stelle meritate. Velocità di fruizione, docenti preparati e ottimi spunti da applicare.
Alessandro F.
Cliente
Corso online in linea con le mie aspettative. Ho apprezzato molto l’interazione con il docente e la semplicità per accedere al corso stesso. Grazie!
Informazioni per il corso
Istruzioni per l'iscrizione
Dopo il pagamento riceverai una e-mail con le istruzioni da seguire.
Contatti
formazione@sapi.artigiani.tn.it
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